Coze-se uma cabeça de peixe.
Numa panela faz-se um refogado com alho, cebola e azeite. Depois de refogar junta-se bastante tomate, e a água onde se cozeu o peixe deixa-se ferver e junta-se uma embalagem de marisco(nesta altura pode-se juntar meia embalagem de sopa de marisco para dar mais gosto).
Junta-se também massa tipo aletria mas da que se compra cortada em pedaços pequenos, rpova-se retifica-se os temperos é bom um popuco picante. Quando se desliga o fogão junta-se salsa picada para enfeitar. Põe-se uma tosta no fundo de cada prato e deita-se a sopa em cima.
É uma delicia
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